水是生命之源，饮水健康养生。晨起一杯水跟睡前一杯水常被认为是“救命水”。但是，您要选择喝对的水，选择健康好水。那么，什么样的水算健康好水？健康好水需符合什么标准？

1、水质含丰富的矿物质

有人说喝完全纯净的好水，对身体健康有益，这是错误的观念。真正对人体有益的好水，应该含有一定的矿物质成份。它们都是构成身体的主要成份，同时调解生理机能，维持体液酸碱平衡、心脏肌肉收缩、神经传导等。

2、水的软硬度适中

天然的好水，每1公升中大约有100mg的矿物质。一旦其中的矿物质含量过高，这些阳离子就容易和阴离子结合，形成“硬水”。若水质硬度太高，可加入麦饭石来软化水质。

3、含氧量丰富

含氧量高的水，可以促进乳酸迅速分解，有效消除疲劳、疼痛，所以欧美人士常于有氧运动后喝一杯水质良好的生水，以补充氧。很多人不喜欢喝白开水，有些人开水喝多了也会想吐。

如果你是这样的人，建议可多喝含氧水，因为未经煮沸的高含氧生水，即使喝再多，也不会让人作呕或产生排斥的感觉。但一般家庭必须将自来水煮沸后饮用，水中含氧量自然会降低。

各种水营养大PK

1、含氧水

将饮用水中所含的氧气浓度增加，但是能够溶在水里的氧是十分有限的。

喝水喝下的氧，还不如透过呼吸所获得的氧气多，因为喝入的水还需要经过消化器官，最后被吸收的比率就会降低许多。不过含氧量高的水，比较容易入口，喝多了也不会有想吐的感觉。

2、矿泉水

指的是长期在地层、自然过滤并且吸收了地层中的矿物质成份和碳酸盐所形成的，而且是从地表涌出的水，才能称之为“矿泉水”。

矿泉水含丰富的矿物质，如钙、镁、钾、钠等，带来很多营养成份，中国古代推崇天然泉水为养生之水。国内外也有报导指出，长期喝矿泉水有助降低心血管疾病的死亡率。

3、麦饭石水

是经由麦饭石处理过的水。麦饭石属多孔性，主要成分为水硅酸和矾，因具有强烈的吸著力，一遇到水份时可溶出矿物质，将有害物质去除，不需要经过高温杀菌，也保留了多数的氧。想使硬度高的水变为硬度低，和镁离子或钙离子等进行离子交换，有效达到硬水软化的效果。

麦饭石水对于止血、收敛、细胞的再生，活性化 都有不错的效果。

4、电解水

水电解时，使用隔膜或盐桥，刻意阻止离子进行交换，使水的酸碱值改变，如此便产生了所谓酸性水或碱性水。千万不要被这些专有名词吓到了，其实电解水的制作在基础的理化实验中都可以办得到。

有些厂商声称，电解水可以清除体内新陈代谢过程所产生的一切自由基，这种说法目前还缺乏科学上的证明。若要阻止体内自由基伤害正常细胞，还是必须靠体内的维他命与抗氧化酵素对细胞发挥作用。

至于喝下电解后的酸性水或碱性水，是否可以调节人体的酸碱值？答案是否定的，因为人体会自动维持酸碱平衡，靠喝水或其他食物并不会改变血液中的酸碱浓度。

5、蒸馏水

蒸馏水是液体沸腾所产生的蒸汽，再将收集蒸汽冷凝成液体，而使液体纯化的一种技术。

因为被蒸馏的水无法负载水中的矿物质或细菌，所以可以称得上是纯净的好水。像高血压、心脏病的患者必须控制盐的摄取，肾结石或膀胱结石的病患也要多喝低钙盐的软水，蒸馏水可说是相当适合的饮用水。

另外，有些小婴儿非常容易腹泻，如果使用蒸馏水冲泡奶粉，可以降低腹泻的机率。

6、磁化水

磁化水又被称为“π性活水”，就是水中加入铁和氯化合物二价三价氯化铁，使水转成活性水，以整顿体内混乱的分子，使磁场安定。

有研究指出，磁化水可抑制微生物及异常细胞增殖，增加水中钙离子的浓度，中和人体内的酸毒，使人维持在弱碱性的健康体质。同时拥有比普通水更小的水分子团，可刺激舌头味蕾，让水喝起来更甘甜。